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棋子烧饼怎么做好吃平原孙大妈小吃培训教你棋子烧饼的做法
1、水皮材料：面粉150g、花生油50g、水75g混合成团
2、油皮材料：面粉100g、花生油60g混合成团，醒20分钟
3、在醒面团的时候准备猪肉大葱的肉馅，根据自己的口味加入适量的调料，将肉馅拌匀。
4、油皮和水皮各分成12份揉成小球，用擀面杖分别擀成圆形面皮两个重叠卷起，再擀成长片，再卷起擀成长片，重复两次
5、面卷垂直用手压平，擀成圆形，包入肉馅，另一面刷上蛋清，撒上芝麻。
6、烤箱调到一定的温度，30分钟香酥可口的棋子烧饼就做好了
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